Casino Estoril sijaitsee Estorilissa, 18 kilometriä Lissabonista, Portugalissa. Kasino on mainostanut itseään Euroopan suurimmaksi kasinoksi. Kasino on auki joka päivä (paitsi jouluaattona) kello 15-03.
Toisen maailmansodan aikana kasino oli vakoojien ja maanpaossa elävien kuninkaallisten kokoontumispaikka. Kasinon kerrotaan myös inspiroineen Ian Flemingin 007 romaania Casino Royale.
Portugalissa kasinotoiminta on yksityisten yritysten liiketoimintaa ja se on tarkkaan lailla rajoitettua. Portugali on jaettu 10 alueeseen, jossa kasinotoimintaa voi harjoittaa. Toimiluvista käydään julkinen tarjouskilpailu. Valtio myöntää kasinoiden toimiluvat näille alueille määräajaksi korvausta vastaan.
Estoril Sol yhtiöllä on ollut toimilupa Casino Estoriliin vuodesta 1958 lähtien. Estoril Sol sai vuonna 2001 toimiluvan jatkon vuoteen 2020 sakka. Vuoden 2001 toimilupa maksoi 98 miljoonaa euroa. Kertakorvauksen lisäksi Estoril Sol maksaa vuosimaksua, jonka suuruus on 50% kasinon pelitoiminnan tuotosta.
Kasinossa on yli 1000 peliautomaattia ja useita pelipöytiä, joissa pelataan rulettia, Black jackiä, pokeria, Baccaratia ja muita pelejä.
Vuonna 2007 kasinolla oli töissä 652 työntekijää, joista 537 oli miehiä ja 115 naisia.
Kasinossa järjestetään myös viihdespektaakkeleita, jotka sisältävät tanssia, musiikkia ja visuaalisia tehosteista. Esityksiä on yleensä joka päivä ja iltaesityksen yhteydessä on mahdollista illastaa. Kasinolla esitetyt show't:
Vuonna 2008 Estoril Sol yhtiön 50-vuotisjuhlissa kasinolla esiintyi saksalainen hard rock -yhtye Scorpions.